Equipement pour un café : Le matériel indispensable

Si vous envisagez d’ouvrir un café, vous devriez probablement commencer par définir votre concept, choisir le bon endroit, définir le menu, choisir la décoration et bien sûr choisir les équipements pour un café.
De ce fait, on va dresser une petite liste des accessoires indispensables à un café, qui vous aideront à mieux travailler, monétiser vos efforts et gagner un peu plus d’argent .

L’équipement indispensable pour ouvrir un café

1- La machine à café professionnelle
Une bonne machine à café professionnelle est le premier accessoire dans lequel vous devez investir. Elle est également le matériel le plus important qui vous fera gagner, ou perdre des clients dans les premiers jours de l’ouverture de votre café.
Lors de l’achat de la machine à café professionnelle, vous devez tenir compte de la puissance, de la capacité en eau de la chaudière, de la finition, des barres de pression et, bien sûr du prix.

2- Le moulin à café
Si vous travaillez dans les cafés, les bars et les restaurants depuis un certain temps, vous savez sûrement à quel point il est important d’avoir un bon moulin à café. C’est le complément idéal d’une machine à café professionnelle et, avec l’eau, de l’un des protagonistes du service d’un excellent café à vos clients.
3- Un percolateur à café professionnel
Le percolateur à café professionnel doit être inclut dans la liste des indispensables de votre café. C’est un équipement très utile pour servir à la fois un grand nombre de personnes. Vous pouvez proposer plus de 100 tasses grâce à cet équipement !

4- Gobelets pour le café
Les gobelets sont recommandés pour un servir un café à emporter. Il est pas cher, pratique et garde le café chaud pour un bon moment. Ce choix de tasses pour le café vous fera participer à la protection de l’environnement, puisque ces gobelets sont recyclables.
5- Le presse-jus
Presque la moitié des clients de cafés demande des jus, il faut donc investir dans un bon presse-jus professionnel. Vous pouvez choisir un bon presse-agrume automatique pas cher !

6- Machine à expresso
De nos jours, il n’y a pas de café sans expresso. Vos clients ne veulent pas seulement du café filtre, ils vont vouloir du café au lait, des espressos, des mochas et des cafés américains. Pour cela, vous aurez besoin d’une machine à café, un appareil spécialement conçu pour forcer l’eau chaude à travers les tirs d’espresso.
Pour réussir votre café, vous aurez certainement d’autres équipements importants comme la machine à glace, réfrigérateur, lave-vaisselle, meubles et bien d’autres. Cela peut vous coûter une fortune, faites-donc le bon choix de matériel.