Tous les matériels / équipements : matériels de cuisine PRO
Comment choisir une plancha professionnelle ?
| 20 mai 2019
Les responsables des restaurants, des bars et des services de restauration savent que la plancha professionnelle est l’un des équipements de cuisine pro les plus utiles. Cependant, le fait de choisir une plancha pro n’est pas du tout simple.A savoir qu’au moment du service et avec la salle à manger pleine de clients, la plancha doit répondre à certains critères comme la rapidité et la praticité. Types de plancha professionnelle pour votre restaurant La plaque professionnelle nécessite sûrement des réparations ou un changement de pièce. Avant de choisir la marque et le modèle, vous devez disposer de pièces de rechange pour le modèle et de services techniques pour le réparer.Une plancha en fonteSi vous voulez choisir une plancha professionnelle haut
Lire la suiteAcheter une rôtissoire professionnelle : Conseils pour bien choisir !
| 18 mai 2019
Une rôtissoire professionnelle est destinée à la fois au rôtissage de carcasses entières et de leurs parties (jambon, ailes, surlonge). A l’heure actuelle, de tels dispositifs sont souvent utilisés dans les institutions où ils vendent des fast-foods et dans divers stands de rue. Les types de rôtissoires professionnelles Il existe trois types de rôtissoires, chacune est conçue pour frire les poulets mais elles ont une source d’énergie radicalement différente. Chacune des options présentées a des côtés positifs et négatifs. Rôtissoires professionnelles à gazCe type de rôtissoire est équipé d’une boîte de vitesses pour le montage d’une bouteille de gaz. C’est un modèle assez populaire qui a des étagères non seulement pour la cuisson, mais aussi pour chauffer les produits finis.
Lire la suiteVitrines réfrigérées professionnelles
| 12 mai 2019
Les vitrines réfrigérées professionnelles sont des équipements de réfrigération spécialisés, pour exposer et vendre des produits alimentaires nécessitant une réfrigération ou une congélation.Selon des experts, des équipements de réfrigération bien choisis peuvent augmenter plusieurs fois les ventes de biens dans les petits points de vente et les grands supermarchés.Les équipements de réfrigération professionnels sont en demande dans les restaurants, cafés, pâtisserie, cantines, boulangerie. Egalement dans les magasins, supermarchés et hypermarchés.Les vitrines réfrigérées professionnelles remplissent un certain nombre de fonctions liées non seulement au stockage des produits et leur maintien au frais, mais également à leur démonstration avant la vente. En outre, elles jouent un rôle important dans la conception de la pièce. Les types de vitrines réfrigérées professionnelles Le choix
Lire la suite7 Conseils pour ouvrir une pâtisserie ou une boulangerie
| 10 mai 2019
Les activités de boulangerie et de pâtisserie actuelles doivent être un mélange de qualité, de goût traditionnels et de technologie moderne. Dans cet article, vous trouverez le raccord idéal ainsi que des conseils pour ouvrir une pâtisserie ou une boulangerie. Conseils de base pour ouvrir une pâtisserie et une boulangerie Une des odeurs les plus délicieuses est le pain fraîchement cuit. Si vous voulez commencer avec la boulangerie et la pâtisserie, vous devez tenir compte de 4 piliers fondamentaux: 1. Un bon service client, 2. La qualité et le goût, 3. La technologie pour la gestion de la boulangerie et de la pâtisserie 4. Et enfin tout ce qui exige la construction d’une boulangerie. Comment ouvrir une pâtisserie et une
Lire la suiteComment choisir un four mixte professionnel pour un café ou restaurant
| 6 mai 2019
Le choix d’un équipement professionnel pour un restaurant ou tout autre lieu de restauration publique n’est pas toujours facile. Ceci s’applique également au four mixte. Le four mixte est l’équipement thermique le plus demandé pour une cuisine professionnelle. Certains chefs choisissent d’acheter un four mixte à gaz pour l’économie d’énergie, alors que d’autres préfèrent les fours mixtes électriques pour sa facilité d’entretien. Le critère du prix est aussi un facteur influant le choix du four mixte Professionnel. Comment ça marche un four mixte professionnel ? En plus du traitement habituel des aliments à l’aide de la vapeur sèche, un four mixe pro offre deux autres modes de traitement des aliments : la cuisson à la vapeur ou un mode combiné
Lire la suiteSociété de Vente matériels de cuisine Pro au Maroc & équipements CHR
| 10 avril 2019
Cuisimark équipements l’une de leader entreprises dans le domaine de matériels CHR vous propose pendants toute l’année un large choix des équipements de cuisine professionnel et matériels de restauration. Vous pouvez acheter tous les matériels de votre projet de snack, café ou restaurants aux meilleurs prix et obtenir des remises importantes. Cuisimark propos des marques de renommée mondial et tous les équipements CHR pour boulangerie, Pâtisserie ou Boucherie … nous sommes disponibles sur plus de villes au Maroc : Casablanca, Rabat, Marrakech, Agadir, Tanger, oujda et Fès… équipez votre café, restaurants, Glacier….Buanderie et profiter de notre service professionnels. le fournisseur numéro 1 de matériels de cuisine pro au Maroc met à votre disposition des spécialistes de différents domaines pour vous
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